Szarvas comb csont nélkül

Szarvas comb csont nélkül

A szarvascombot lassú tűzön kell készíteni, míg omlóssá nem válik.  Mivel a vadhús sovány, gyakran szokták szalonnadarabkákkal tűzdelni-spékelni – a mangalica császárszalonnánk ideális erre a célra. Igencsak ízletes, ha vörösborban pácoljuk fokhagymával és kerti főszerekkel bolondítva (rozmaring, boróka, kakukkfű), majd ezt a páclevet felhasználva egy ízletes szószt készítünk mellé. A roston sült szarvascomb mellé zöldség- vagy gombaszoté is lehet ideális köret.

54.00 ron/ kg

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön akcióinkról!

Akciós termékek

Fedezze fel a vadas ételek különleges ízvilágát! Válogasson akciós termékeink közül!