Tocănița vânătorului cu fasole

Ingrediente pentru 4 persoane:Tocănița vânătorului cu fasole

  • 60 dkg carne de mistreț fără os
  • 15 dkg slănină afumată
  • 30 dkg ceapă
  • 30 dkg castraveți murați
  • 12 dkg roșii
  • 2 bucăţi de ardei
  • 2 dl vin alb
  • sare, piper, maghiran, usturoi
  • ciuperci

 

Garnitură:

  • 10 dkg fasole
  • 10 dkg orez
  • 10 dkg slănină afumată
  • 1 dl ulei
  • 1  ceapă
  • 1 bucată ardei
  • 1 cățel de usturoi
  • ienibahar